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猪肉价格还在高位,鸡肉为何接连降价促销 [复制链接]

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文/羊城晚报全媒体记者许悦

继麦当劳、肯德基等洋快餐接连对鸡肉产品降价后,11日开始,钱大妈的“福利鸡”也上线了,原价46.8元/只的麻黄鸡,线上秒杀价只需28元/只。在京东超市,近期许多鸡肉产品也是价格一降再降。

一边是猪肉价格牢牢站稳高位,一边却是禽类价格一路走低,这是怎么回事?

活猪同比涨42.8%,活鸡同比降12.2%根据农业农村部畜牧兽医局9月8日发布的畜产品和饲料集贸市场最新价格情况,据对全国个县集贸市场的定点监测,9月份第1周(采集日为9月2日),全国活猪平均价格37.02元/公斤,比前一周下降0.3%,与去年同期相比上涨42.8%。全国猪肉平均价格56.00元/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨38.1%。

同样是与去年同期相比,家禽产品的价格却是降了很多。全国活鸡平均价格19.84元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降12.2%;白条鸡平均价格21.94元/公斤,比前一周下降0.1%,同比下降6.6%。

市场对鸡肉价格也迅速做出了反应,最近一段时间,麦当劳、肯德基等洋快餐接连对鸡肉产品进行降价,“20元得20块麦乐鸡”、“原味鸡半价桶”,各种优惠层出不穷。在京东超市,近期许多鸡肉产品也是价格一降再降,再用上平台的优惠券,很多一只原价七八十元的整鸡,近期都是半价就能买到。社区生鲜门店当然也不会落后,11日开始,钱大妈的“福利鸡”也上线了,原价46.8元/只的麻黄鸡,线上秒杀价只需28元/只。

产能过剩,肉鸡产业效益下滑为什么猪肉价格牢牢站稳高位,禽类价格却一路走低?

在近日召开的第六届()全球肉鸡产业研讨会暨第七届中国白羽·黄羽肉鸡产业发展大会上,中国畜牧业协会会长李希荣提到,今年的疫情对畜牧业尤其是肉鸡产业造成了严重的冲击,今年以来鸡肉消费处于非正常状态,团体消费和餐饮消费受冲击最大,这部分消费下降很多。从生产端分析,近两年来积累的产能已经在今年爆发出来,供大于求的局面再次出现。

李希荣认为,导致肉鸡产业效益下滑的主要原因是产能过剩。因此,如何科学的研判产能,有效的调控产能,避免周期性产能过剩是产业面临的重大课题。

不仅如此,肉鸡产业在贸易层面还面临进口禽产品的冲击,年鸡产品进口量增幅50%,上半年家禽类产品进口增幅高达87%。

专家:肉鸡产业仍有发展空间展望后市,国家肉鸡产业技术体系首席科学家、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长文杰,希望大家对肉鸡产业发展增强信心。他表示,相比于去年,今年肉鸡产业效益较差。从现有的统计数据来看,预计今年整体肉鸡产量小幅增长,主要体现在白羽肉鸡的产量。展望未来,鸡肉产量和占比将继续增长,肉鸡产业仍有发展空间。

在广东,近期省菜篮子肉鸡基地已经基本实现盈利。来自广东省农业农村厅

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