为什么晚上不能吃姜晚上吃姜坏处多 [复制链接]

姜是我们常见的食材一般家里会用来去腥味当调料，姜一般在菜市场或者超市都是有的卖的，那么大家知道为什么晚上不能吃姜吗?姜的功效与作用有哪些呢?姜的食用方法有什么呢?感兴趣的朋友就请看以下内容吧。

为什么晚上不能吃姜

晚上的确不是吃生姜的最佳时间，但是如果要说晚上吃生姜就毒如砒霜也是夸张了，因为我们的晚餐不是也常常会出现生姜吗，炒菜的时候总是会放入一些葱姜蒜，如果真的说晚上吃姜毒如砒霜吗，那我们晚餐时不是常吃吗?

但是晚上吃生姜的确不利于身体，因为生姜是辛辣刺激的食物，晚上吃生姜有悖于阴阳之说，用阴阳的说法就是晚上应该是养精蓄锐的时间，生姜是辛温发散的食物。但也并非说一点都不能吃，少量吃一些是没有问题的。

而且晚上的气温低，因此容易有寒湿之邪，如果这时有了寒湿气就比较麻烦，比如会出现感冒、全身酸痛、疲惫等症状。因此这时吃一些生姜，用生姜泡一杯姜茶，或者是用生姜泡个热水澡，这些症状都会消失的。

而且对于脾胃虚寒的女性而言，晚上喝一杯红糖姜茶还可以健脾暖胃，改善四肢寒冷，驱寒祛湿，可以有效保暖。因此不能以偏概全，一概而论。但也并非大家可以大吃特吃，毕竟睡前吃太多辛辣刺激以及发散的食物不利于睡眠。

姜的功效与作用

1、增进食欲、促消化

口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2、镇吐

有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。

生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、*连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。

3、活血驱寒

对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。

生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻*、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。

4、杀菌

姜具有杀菌的作用，对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

姜的食用方法

1、生姜汁

将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。

2、生姜皮

即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。

3、煨姜

将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度;或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。

4、生姜可以去腥膻，且可以增加食物的鲜味

5、不要去皮

吃生姜有人喜欢去皮，但是这样就不能发挥生姜的整体功效了。

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

结语：通过以上介绍，大家对姜的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃姜具有增进食欲、促消化、镇吐、活血驱寒、杀菌等功效所以适当的吃姜对身体是有好处的，以上小编还介绍了姜的食用方法，大家要牢记哦。