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有羊味无膻味,喝冰川水吃中草药的新疆阿勒 [复制链接]

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天气渐冷,羊肉开始迎来一年销售旺季。今年秋冬,广州羊肉市场新添“贵族”——新疆阿勒泰冰川羊。南方菜篮子走进国内数百个县域原产地,深入研究各种羊肉,最终为消费者甄选出这款优质产品。

阿勒泰位于中国西北部,是中国最寒冷的地区之一,在这里长大的羊,一年迁徙近km,又称“千里羊”。

它们喝着无污染的清冽天然冰川融雪水,因此肉脂鲜嫩味美无膻味。

它们吃着数百种珍稀中草药如冬虫夏草、人参、当归、贝母、麻*等,因此肉质富含维生素和微量元素,入口鲜香,营养价值高。

喝天然冰川融雪水,吃名贵野生中草药,这羊肉简直就是高端食材。

广州人喜羊肉,识食的品位人士越来越多,广州高端羊肉市场颇有潜力。今年,各大生鲜超市和社区店争先引入新疆阿勒泰冰川羊,并对这款羊肉赞不绝口。广州番禺南国奥园千鲜汇总经理陈林兴表示,“广州人对羊肉情有独钟,随着生活水平的提升,食客们对羊肉的追求越来越高。这个羊肉的优势在于肉质更细嫩,羊膻味低,羊肉味浓,食客们愿意为这种高端的食材埋单。”

广州番禺南国奥园千鲜汇总经理陈林兴

现今社会,消费者日趋注重养生,阿勒泰冰川羊的营养价值比普通的羊肉高,具有多重保健功效,吸引消费者的
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