□逄春阶
第一章牛二秀才
爷爷的鼻子里，无药不香
跟牛二秀才进门的眼镜青年轻车熟路，帮着搬药碾，擦药斗、药臼，顺戥子，扎药包。牛二秀才纳闷。他咋熟悉呢？我爷爷公冶祥仁正眯了眼给妇人号脉，听到响声，伸着脖子端详了一下：“啊？永涛！”
眼镜青年曹永涛叫了声师父，低头扫地。
牛二秀才在药铺的里间往外间瞅。
我爷爷说：“你儿子牛兰竹领着那闺女回去了，无大碍。我看出来了，这个闺女有酒量，有胆量。牛廙，名字起得好。耐琢磨的，就是好名字。”
“熊孩子上了几天学，就显摆学问了。这闺女也是，去找藐姑爷看病。”
“藐姑爷的药方，也没错，她是借的《本草》治老人脏腑虚损羸瘦、阳气乏弱的方子：雀儿五只，粟米一合、葱白三茎，先炒雀熟，入酒一合，煮少时，入水两盏半，下米煮作粥，欲熟，下葱白、五味等，候熟而食。藐姑爷好玩，她的药方开了醉雀。”
“一合是多少？”
“在明代一升是二合半，相当于饭勺的十勺吧。”
芝谦药铺里弥漫着一股药香。
妇人病看完了，伙计给配药。我爷爷不时跟伙计说，当归加点，金银花少点。眼一直眯着，指头敲着脑门，他脑子还在那病人身上。一边就又睁了眼，吩咐我大爷公冶令枢沏茶。从曹永涛手里接过药包，递给病人，又一遍一遍嘱咐了煎药的步骤。那妇人四十上下，脸有些浮肿，腿还能走路。我爷爷对妇人说：“除非不能下炕，你尽量自己煎药。自己煎药的好处很多啊。治病就是个过程，煎药呢，也是个过程，很繁琐，要先用凉水泡药，泡上两刻钟，然后用大火煎开，再用小火徐徐煎煮上两刻钟。煎药时，头一个，人不离药罐子，怕煎煳了，还可以闻到药香。别忽视了药香，药香能治病。二一个呢，你得敬着这药，中药都是禀天地之气而生的，是有灵性的。敬着呢，那药也就敬着你了。三一个呢，你上心煎药时，静心操作，徐而不躁，这即是养心。身病其实根儿在心。退一步说，煎药时，深深地吸入这浓浓的药气，药香即能进入脏腑，有些确实吃不下中药的人，闻药香也能治病。”那妇人瞪大眼睛，不住地说：“是吗，是吗？”我爷爷说：“是，是，是。”
送走了妇人，我爷爷回来，洗了手，坐下，对牛二秀才说：“你不认识了？这妇人是芝里老人的闺女，在日本留过学呢。”牛二秀才说看着眼熟，没敢相认。
我爷爷看到了牛二秀才捎来的半袋子蝎子豆，抓起一把闻一闻，笑了：“用浯河沙子炒的。”
“为什么要用浯河沙子翻炒呢？”
“一方水土养一方人，一方水土也养一方猪狗马羊，养一方豆。这*豆是浯河边的沙土长的，是喝浯河水长大的，你要炒，就得用浯河沙子，要不，*豆也不愿意。”
“你啊，干啥都要找个理儿，要说出个理儿来。”
“哈，活着嘛！就得活得有滋有味儿。”
把蝎子豆在嘴里慢慢嚼着，我感觉笑眯眯的爷爷闻到了浯河边上蓑衣草的清香了。
牛二秀才说：“你说药香也能治病，我常到你这里闻药香，是不是也把我的病治好了？”
爷爷说：“那是，那是。药香药香，你闻出香味儿来，那药就是你的了。”
在我爷爷鼻子里，几乎无药不香。《红楼梦》里宝玉对于药香有一段论述，我爷爷都能背诵。
那小说第五十一回说的是晴雯调皮，晚上想吓一吓麝月，着了风寒，第二天就伤风感冒了。贾府规矩，丫头得了病，不能在园子里治，须送回家，怕传染别人。由此可知，当时中国上流社会的卫生观念已很现代。宝玉怕晴雯回家冻着，便自作主张，疏通了李纨，请了胡大夫来给晴雯看病。这位大夫看了病，开了方子，宝玉发现他用了紫苏、桔梗、防风、荆芥，后面又有枳实、麻*等药，忙道：“该死，该死，他拿着女孩儿们也像我们一样的治，如何使得！”把胡庸医打发走，另请了王太医开方，方子上果然没有了枳实、麻*等药，倒添了当归、陈皮、白芍几味，药之分量较先也减了些。宝玉喜道：“这才是女孩儿们的药，虽然疏散，也不可太过。旧年我病了，却是伤寒内里饮食停滞，他瞧了，还说我禁不起麻*、石膏、枳实等狼虎药。我和你们一比，我就是那棵野坟圈子里长的几十年的一棵老杨树，你们就如秋天芸儿进我的那才开的白海棠，连我禁不起的药，你们如何禁得起。”……宝玉命把煎药的银吊子找了出来，就命在火盆上煎。晴雯因说：“正经给他们茶房里煎去，弄得这屋子里药气，如何使得？”宝玉道：“药气比一切的花香果子香都雅，神仙采药烧药，再者高人逸士采药治药，最妙的一件东西。这屋里我正想各色都齐了，就只少药香，如今恰好全了。”
我爷爷眯着眼，捋着胡须对牛二秀才、曹永涛絮叨着。
弗尼思对我说：“你爷爷啊，他是既爱‘红楼’又恨‘红楼’。”
壹点号老逄家自留地