俗话说“四两可拨千斤”,这全在一个“巧”字,看似不起眼的无名之辈有时候却是力压千斤的“秤砣”,比如在养生的时候,有一种物品本是无名之辈,却是养生的核心,用的“巧”则补益之力不输人参、灵芝之流的名贵品。
这一物就是不起眼而常被忽视的甘草,养生可以有益于心脾肺,解诸百药之毒,而且能调和众物使之不争,让各种养生之品能“齐心协力”,在养生中起到至关重要的地位。
很多人只知道甘草之名,却不了解甘草,它在古籍中出现的概率非常高,仅张仲景的两本著作《伤寒论》与《金匮要略》中,甘草的“出镜率”就达到一半以上。
最早的养生典籍《神农本草经》中把甘草就列为“上品”,并提出甘草“主五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,解毒”的说法,还说常用甘草养生“轻身延年”;其后的《别录》说甘草“解白药之毒”。
《日华子本草》记载用甘草养生可以“安*定魄,通九窍,利百脉,益精养气”;《本草纲目》也提出甘草“生用泄火热,熟用散寒、除邪热、缓正气,养血,补脾胃,润肺”。
《本草集要》说甘草“善和诸药,使相协而不争”;《本草经疏》说在用养生之品时加入甘草可以纠正其“攻者下而不上,温者燥而不濡,清者洌而不和,杂者众而不群,毒者暴而无制”。
正是因为甘草如此出众,所以被誉为“国老”,也被誉为“帝师”,当然这些仅是比较笼统的说法,而用甘草养生真正的“干货”可以分为五类表述。
一、用甘草养生可以养心气。
甘草养生的一大特点就是养心安神,虽然它自己本身“力缓”,但是又“助参芪成气虚之功”,也就是说如果甘草搭档人参、*芪等则滋养气血事半功倍。
用甘草滋养心气,如果没有明显的亚健康,可以单用甘草泡水喝,如果亚健康比较明显,可用它搭档人参、生地*、阿胶、桂枝;如果是心气不足而睡眠不好,可以单用灸甘草泡水喝。
孙思邈还流传一个方法用于新妈妈虚弱时候的心气虚而容易受惊吓,那就是甘草搭档远志、石菖蒲、人参;张仲景也留下甘草与小麦、大枣的养生组合,适合情志不畅而心气虚的人养生。
二、用甘草养生可以养脾气。
甘草与人参一样可以健脾胃,还是也相对“力缓”,如果脾胃仅是稍微虚弱,可以单独用甘草泡水喝,如果比较明显,可以用甘草与人参、白术、茯苓一起搭档,而且这四味中草药就是组合在一起就是大名鼎鼎的四君子。
如果不仅是脾胃虚弱,还有脾胃之气下陷,有容易疲倦、脏腑之气过度下陷而下垂的亚健康,可用甘草与*参、升麻、*芪搭档一起养生;此外单独用甘草泡水喝还可以养脾胃之气以促进气血的生成。
三、用甘草养生有益于肺。
大家都知道用人参养生有益于肺,甘草也是如此,而且不论是寒热虚实以及有痰无痰均可用它养生,风寒者有痰而色白,可用甘草与麻*、杏仁;风热者痰*而黏稠,可用甘草与桑叶、菊花、杏仁;如果是肺燥而没有痰或者痰少而黏的人,可用甘草与冬桑叶、麦冬养生;如果肺寒可用甘草与干姜、五味子养生。
四、用甘草养生可以解诸毒。
在古代典籍中介绍甘草说“主七十二种石毒,解一千二百般草木毒,调和使诸药有功,故号国老之名”。由此可见甘草善于解毒,常用的有毒中草药如附子、细辛、马钱子、天南星等的毒素均可用甘草解。
生活中的大部分毒素也可用甘草解,但是仅限于应急,因为终归要需要专业人士帮助,在第一时间应急用的时候,大量甘草煮水也可以解不好的牛羊肉之毒,甘草与绿豆煮水可解亚硝酸盐;也可以解发芽的马铃薯之毒。如果是鱼蟹之毒,可用甘草与紫苏、厚朴、生姜解毒。
五、甘草可以调和养生之物。
甘草被誉为“国老”的另一个原因是调和众物,如甘草与大*、芒硝同用何以缓和其峻猛的攻下之力;与附子、干姜同用何以缓和其过于“热”的特点,防止燥热;与石膏、知母同用可以缓和其“寒”的特点;如果甘草与*参、人参、白术、当归等滋养的物品同用可以助其滋补之力。
此外,甘草还能总体“协调指挥”中草药,让它们“齐心协力”,还能再某些养生方法中起到抵消多余的“药毒”的用途,所以可以说甘草是养生中的核心之物。
值得说明的是,用甘草养生的时候不能同时用大戟、芫花、甘遂、海藻,而且除应急之外一般用2至10克为度,多用反而有害无益。
甘草虽然没有人参名气大,但是养生有益于心脾肺的用途与人参相似,而且还是人参、*芪的好搭档,在养生的过程中甘草运用得当完全可以“四两拨千斤”,小甘草也不比人参等名贵品差多少。