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TUhjnbcbe - 2020/11/28 16:30:00
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果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。

吃梨就像喝果汁,一咬下去,沁人心脾!而且皮薄酥脆,肉细无渣、清脆爽口,皮薄肉厚核小,入口有淡淡的清香,甘甜。此时,草妹想哼起小曲,“砀山梨,皮儿薄,落到地上找不着”。

砀山酥梨果皮为绿*色、贮后为*色、果实近圆柱形、顶部平截稍宽。其梨果营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。经常吃,对身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。

功效

砀山梨可以治火眼肿痛

砀山梨是一种可以清热止痛的特色水果,可以用于人类的火眼的治疗,在治疗时把砀山梨洗净去掉外皮,然后去掉果核,再制成果汁,把中药*连泡在梨汁中一个小时左右,再取适量的梨汁滴眼,几次以后火眼症状就能明显缓解,轻者能让症状全部消失。

砀山梨能治厌食

小儿厌食会让家长头痛不已,这时家长可以取三个砀山梨和五十克粳米,把砀山梨洗净后去掉果核,带皮切成块状,加入清水煮制,煮半小时以后取出汁液再与粳米同煮,煮成粥以后让小儿食用,就能让他们厌食的症状很快好转。

砀山梨可治百日咳

百日咳是生活中的小儿经常会得到的一种呼吸道疾病,这时可以用砀山梨进行治疗,治疗时可以取一个砀山梨,挖空梨心,把一克中药麻*加入一起放在锅中蒸制,蒸熟以后把麻*去掉,吃梨喝梨汁,每天食用一次,连用七天,能就让百日咳的症状明显减轻。

做法

冰糖梨的手工做法

1)选优良砀山酥梨、将梨洗净去皮

)去核切开果肉顶部,因为梨性凉,可适当放入红枣,冰糖少许,然后盖上锅盖,蒸30min就可以吃啦

砀山梨膏手工做法

1)选优良砀山酥梨、将梨洗净去皮

)取一个干净的大盆,支好擦菜器,用擦菜器的擦末工具把梨擦成梨茸和梨汁

3)把梨汁倒入土灶土锅中、大火熬煮,汤汁处于微开状态

4)熬好的汁用漏筛过滤、把汁水与渣滓分离开

5)用勺子把汤汁朝一个方向搅拌几下,中小火继续熬煮至汤汁微开

6)煮到汤汁剩下一半,用勺子把汤汁朝一个方向搅拌几下,继续中小火熬煮,汤汁处于微开状态

7)慢火熬煮约8个小时,熬煮到汤汁可以在木铲上形成如水滴一样的形状,即可关火!

酥梨

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