这里是神奇纬度上的一颗明珠。
这里有古老而富饶的土地。
这里拥有全球最充沛的光热资源
纯净的高原空气、富硒的冰川融水，
透气的砂质土壤，
独特的地理特征造就了天然的羊肉产地。
山丹地处北纬38°，是典型大陆性气候，
昼夜温差大，日照时数长，
年平均气温7.6℃，最高气温38.7℃，
最低气温零下31.0℃；
全年日照时数～h，
这有利于肉羊营养物质的积累。
优质的牧草资源和适宜的气候条件，
造就了其羊肉味美醇香。
这里有天然草原.7hm2，
耕地hm2，
草料资源丰富，生长耐盐碱、超旱生植物。
羊胡花、沙葱、锦鸡儿等多种牧草；
柴胡、车前子、益母草、肉苁蓉、锁阳、麻*
等与牧草伴生的50多种中药材
造就了山丹羊肉优良的品质和独特的风味。
年，甘肃农业大学食品科学与工程学院对山丹羊肉的品质，进行全面科学的化验，检测结果表明，山丹羊肉在肉用品质、营养品质和风味方面的理化指标均高于普通羊肉，尤其是特征风味物质中的芳香类物质含量是普通羊肉的2倍。
天生好羊，山丹羊，
天生好肉，山丹羊肉，
大自然的馈赠，天然的美味，餐桌的首选，
好吃的羊肉来自山丹羊。
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