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TUhjnbcbe - 2021/6/5 0:18:00
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1月都要到了

广东连秋天还没到!!

而全国人民都在瞒着广东人过冬

北方人玩雪都快玩腻了

而广东人还在赏花

或者晒雪……糕

不就下场雪嘛!羡慕?不存在的大广东又不是没见过雪就在几年前↓↓↓

很多小伙伴都在问了

新的冷空气到底什么时候来啊

双11下单的新衣服到底能不能穿了?

昨天广东依旧是夏天的感觉

全国最热的十个地区里

广东包揽了一半

其中丰顺以30℃笑傲榜首

太阳公公表示:

这次我是奔着全勤奖来的

新一轮冷空气正在发货

最低跌破10℃!

新一轮冷空气开始进入广东

不过昨天还在南岭爬坡

粤北未来几天最低气温将跌破10℃

高寒山区甚至可能接近5℃

别说“入秋”!连冬天都快来了

从本周五(今天)开始

冷空气会从粤北开始逐步南压

在7-30日持续影响广东

目前预计这波冷空气的实力

还是比较可以的

冷空气进程图

不过对珠三角等地而言

这股冷空气会温和一点

但降温同样显著,它属于

慢(热)冷型+持久型+干冷型选手

未来三天,冷空气干劲十足广东将天晴干燥,昼夜温差加大气温每天迈着小碎步“下楼梯”现在喊热的盆友真怕你们过几天喊冷!!(PS:深夜和早上)

以广州、清远为例

广州从6日到9日,最高气温从8℃→6℃→4℃→℃慢慢递减,最低气温从16℃→14℃→13℃逐日递减,在9日(周日)达到过程最冷,日最低气温13℃。冷!

而清远从6日到9日,最低气温从14℃→13℃→1℃→11℃一步一步下阶梯,9日(周日)为过程最低气温仅11℃,瑟瑟发抖!

全省天气预报

7日,广东大部多云间晴天为主。最低气温:粤北的北部山区10℃~13℃,南部市县18℃~1℃,其余市县14℃~17℃。

8日,广东大部多云间晴天为主。最低气温:粤北的北部山区9℃~1℃,南部市县17℃~0℃,其余市县13℃~16℃。

9-30日,受冷空气补充影响,大部晴到多云,昼夜温差大,早晚寒凉,日平均气温继续下降-3℃。

未来三天各地市具体预报

秋冬汤水推荐

赶紧叫阿妈煲吧!

霸王花无花果煲猪骨汤

主要食材:

猪排骨克(斩件)、霸王花50克、猪里脊00克、杏仁5克,蜜枣六只、无花果四只

做法:

①霸王花、无花果洗干净(或浸泡15分钟后再洗净);猪骨切小块焯水后冲洗干净备用。

②排骨、肉入开水锅中,滴料酒,入姜末,焯1-分钟,取出洗净,移入瓦锅。加清水一杯半。(一杯为0毫升)

③杏仁、蜜枣洗净。

④炖排骨,水开改文火。40分钟后,放霸王花、杏仁、蜜枣、无花果。10分钟后,入盐拌匀,片刻即成。

功效:

清心润肺、清暑解热、除痰治咳

石斛花旗参炖水鸭

主要食材:

石斛五条、花旗参5克、鸭克、骨头两小块、姜片

做法:

①水鸭切大块、石斛清洗切段,姜片花旗参备用。

②把切大块的水鸭肉入冷水锅中焯一遍,捞出放冷水冲掉浮沫。

③把所有材料加适量清水放入炖盅内。

④锅开后,转小火煲小时,出锅后再放少许盐调味即可。

功效:

汤水清而不淡,补而不燥,具有补血养气、滋阴清热、调理身体机能、增强身体免疫力的功效,特别适宜夏季及湿热人群进补食用。

清补凉瘦肉汤

主要食材:

清补凉15克、猪肉(瘦)克、蜜枣10克、生熟薏米10克、莲子5克、淮生10克、玉竹5克、茨实5克

做法:

①把瘦肉放入开水中煮5分钟,取出洗净。

②洗净全部清补凉配料。

③把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐、调料调适味即可。

功效:

具有清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效。特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用。

银耳竹笙汤

主要食材:

银耳4-5朵(约克)、竹笙-3支、莲子10-15粒、枸杞15-0粒、红枣10粒、百合10片

做法:

①银耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。

②竹笙放入水中浸泡约10-0分钟,捞出,剪成厘米小段,再放入开水中。

③莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入锅中,加入银耳、竹笙及6-7杯水,外锅加杯水,蒸煮至开关跳起,加入冰糖,外锅再加1/杯水续煮至开关跳起即可。

功效:

竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称"刮油"的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

五指毛桃橄榄煲猪骨汤

主要食材:

五指毛桃~00克、橄榄8~10个、猪骨克、生姜3片

做法:

①各物分别洗净。

②五指毛桃稍浸泡;橄榄可拍裂;猪骨切段,并用刀背敲裂。

③一起与生姜下瓦煲,加入清水毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约小时,最后下盐调味便可。

功效:

五指毛桃食药兼之,在众多祛湿食材中它的补虚作用较强,又能补脾肺之气,中医认为它能健脾补气、养胃祛湿。橄榄能利咽化痰、开胃消食、生津润燥。此汤男女老少皆宜,清润可口,有健脾祛湿、生津润燥之功。

冬瓜薏米煲水鸭

主要食材:

水鸭半只、果皮一块、蜜枣颗、薏米g、扁豆g

做法:

①薏米隔晚泡发好洗净沥水,陈皮洗净备用。冬瓜去皮切成长方块,再切成十字刀花备用。

②锅里下清水烧开后放入姜和料酒,把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾,捞出冲净去浮沫沥水备用。

③沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片,烧开后改小火煲1个半小时。

④之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开,改小火继续煲半小时。加盐放温后即可食用。

功效:

冬瓜清热、薏米有利尿作用,水鸭也是滋阴补品,用冬瓜薏米煲水鸭可以消暑、除湿、利尿解暑,也有降脂,稍微降血压的作用。

苦瓜炖排骨

主要食材:

苦瓜两个、排骨、姜片八片、胡椒粉、料酒

做法:

①猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。

②姜切小片,苦瓜对半切开,去掉苦瓜籽。

③将洗干净的排骨放入瓦煲里,盖盖子慢火煮。把苦瓜切成块,将苦瓜焯水,水里放1茶匙盐。

④排骨煮至较软时,倒入苦瓜,撒一点点胡椒粉(去腥味),盖盖子,慢火煮,煮至苦瓜和排骨酥软,大约0-40分钟,最后加盐调味即可。

功效:

补肾养血,滋阴润燥、清热利湿、凉血解毒、补中益气

土茯苓猪骨汤

主要食材:

猪脊骨克、土茯苓30~50克、淮山00克、蜜枣两颗、姜片

做法:

①猪骨斩小块,清水洗净;猪骨冷水下锅,加入适量姜片和料酒去腥焯水;水烧开后用勺子撇去浮沫;焯水后的猪骨用清水冲洗一下。

②分别把焯水的猪骨、切片的土茯苓、切段的山药块、去核的蜜枣和姜片放入汤锅。

③加入足量的清水,大火烧开后用勺子撇去浮沫;转小火煮约1小时后,用勺子撇去汤面的浮油。

④再转大火滚约5~10分钟,加入适量盐调味关火即可。

功效:

土茯苓性平味甘淡,归肝、胃经,有解毒、除湿、利关节等功效,土茯苓猪骨汤可以健脾利湿、补阴益髓。

雪梨麻*瘦肉汤

主要食材:

雪梨个、南、北杏各1克、麻*8克、猪瘦肉00克、蜜枣3个、生姜片

做法:

①雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。

②与生姜一起下瓦煲,加水毫升(8碗量)。

③武火煲沸后改文火煲小时,下食盐或冰糖便可。

功效:

梨有润肺化痰、止咳降火、清心等功效,且它所含的丰富糖类具保肝、助消化、促进食欲的作用。而中药麻*有开宣肺气外散风寒、内平喘咳、下通水道等功效。与猪瘦肉合而为汤,能清热降火、润肺止咳。

茅根雪梨猪肺汤

主要食材:

鲜白茅根00克、雪梨个、猪肺1副、陈皮5克

做法:

①猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗干净。

②雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。

③瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲小时,加盐调味即可。

功效:

具有清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化的功效。

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